American Beverage Corporation

10/07–10/09: Chef de Produit chez American Beverage Corp

This slideshow requires JavaScript.

Pittsburgh (USA)

GMS (Gpe WESSANEN)DAILY’S cocktails, mixers en licence SAUZA, MALIBU et KAHLUA

Contexte entreprise ABC, qui s’est diversifié dans les mixers pour cocktails a développé un nouveau segment : le prêt à consommer (avec alcool) et une innovation significative sur le secteur : les poches qui permettent d’avoir une boisson granitée sans utiliser de blender Missions Ma mission principale est donc de développer ce nouveau segment pour l’entreprise sur tous les points marketing, incluant l’innovation ; presque en mini entrepreneur au sein de la structure En dépit d’une catégorie en déclin, ces actions ont contribué à doubler le chiffre d’affaire de notre marque en 2009 J’avais aussi sous ma responsabilité les 3 licences de mixers : Sauza, Malibu et Kahlua Plan marketing (2008, 2009, 2010) Chaque année, j’ai procédé à l’analyse des tendances marché, l’élaboration des 4P Marketing ainsi que des plans d’actions Pull et Push et du plan nouveaux produits au court et au long terme Plan de communication Dès 2009, je me suis battue pour obtenir un budget Média print pour accroitre la notoriété de marque d’une manière significative- en effet l’entreprise n’avait jamais investi sur des médias grands publics (à noter qu’elle est maintenant à la TV !) L’innovation L’innovation représentait une grande partie de mon rôle : j’ai mené des projets CT et LT sur ce sujet J’ai coordonné le lancement de 7 nouveaux produits en un an et demi, y compris la ‘portion individuelle’ qui a créé plus de 1M € dans son année de lancement J’ai aussi mené le lancement des nouvelles déclinaisons de produits en poches et en BIB : Mojito, Margarita à la grenade, Daiquiris pêche La bonne gestion du portefeuille produit m’a aussi amené à rationaliser les références qui ne présentaient pas de rotations assez rapides ou qui étaient trop régionales Responsable du P&L (Politique de prix / profitabilité produit/ budget /analyse des ventes) Mon analyse du P&L a dégagé un problème de profitabilité (et de prix consommateur !) dû à la politique de prix hétérogène en fonction du distributeur Après un état des lieux de notre marge Etat par État (et distributeur par distributeur) j’ai élaboré un modèle de profitabilité Cette nouvelle politique de prix nous a permis de voir une nette augmentation de la marge (10 pts de % ) et d’avoir une politique de prix cohérente au national pour le consommateur De plus, mis à part les analyses ponctuelles, j’éditais un rapport mensuel qui détaillait mon analyse de notre performance et qui analysait les tendances du marché par le biais de données IRI.